Nu știu cum e prin alte case, dar la noi copiii ar ronțăi non-stop ceva. De preferat o tonă de pâine goală sau covrigi, doar că nu prea le dăm voie, nu vrem să fie grași. Prin urmare e nevoie de gustărica de după micul dejun sau dinainte de prânz sau de după […]

Ingrediente: pui de orice fel – noi am avut o parte condimentat din comerț (cam meh, nu ne-a dat pe spate) și o parte simplu; vreo 2 castraveți smântână – cam 3 linguri mărar; o lingură de ulei de măsline; usturoi – cantitatea în funcție de cât de mult le place copiilor – […]

Am găsit la Carrefour prepelițe și am zis că merită să încercăm, mai ales că erau la un preț decent. Am ajuns cu ele acasă și m-am decis să le fac la cuptor, după ce le marinez înainte și le las la rece pentru 24 de ore. Ingrediente necesare: 4 prepelite întregi 4 […]

Într-o zi m-am hotărât să fac plăcintă cu carne de vită, însă planurile mi-au fost încurcate întâi de faptul că am uitat să dezghet pachetul cu foi de plăcintă, iar apoi de faptul că în capul meu erau “foi” în pachet, pentru că în mijlocul realizării rețetei mi-am dat seama că un pachet […]

Uneori copiii noștri vin de afară pe la 9 seara, dupa ce cu maxim o oră – o oră și jumătate înainte au mâncat de cină și urlă prin casă că le e foame, dar în același timp vor ceva așa, bun, dar să nu aibă carne, să fie gata repede, dacă se […]

Pentru ciorba de văcuță am adaptat rețeta în funcție de ce aveam prin casă și ce ne era nouă poftă să găsim într-o ciorbă. În afară de mărar, care e întâmplător în poză, restul ingredientelor sunt pentru ciorbă: rasol de vită ceapă morcov țelină păstârnac borș cu leuștean leuștean opțional – ardei gras, […]

Se iau ingredientele din imagine sau ce aveți asemănător prin casă: cârnați țărănești, cârnați de casă sau orice cârnați afumați vă plac morcov păstârnac ceapă usturoi bulion fasole la conservă (se fierbe foarte ușor, plus de la asta din imagine – no farts ) bulion marar, foi de dafin, sare, piper, ulei Întâi […]

Internetul este plin de situri de mâncare. Doamne, domnișoare, chefi și bucătari, toți specialiști în haute cuisine, mâncăruri fine și șmechere, metode de tăiere, de poșare și tot felul de lucruri care te umplu de respect și uimire. Ca să nu mai zic că astea apar și la tradiționalele ciorbe amărâte, făcute să […]

Se iau niște căpșuni, se spală și li se rup pedunculii și epicalyxurile. Se pun 2 linguri mari de smântână într-un blender, împreună cu zahăr sau îndulcitor. Eu folosesc Ștevia. Se amestecă bine, până devine o pastă ușor de turnat. Deci, se toarnă peste. După care se amestecă bine și se dau la […]

M-am gândit, în ultima perioadă, la o idee care mi se pare chiar utilă pentru toți tații din românia care stau cu copchiii lor acasă, NESUPRAVEGHEAȚI DE DOAMNE, duamne păzește. E plin internetul de situri cu haleu. Tot felul de figuri, carne de panda în sos din lacrimi de sturz virgin, creme brulee […]